♡切干し大根の煮物♡ レシピ・作り方

Name: ♡切干し大根の煮物♡
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 切干し大根(乾燥) 30g; 油揚げ 1枚; 人参 50g; だし汁 400cc; 醤油 大さじ1と1/2; みりん 大さじ2

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約30分
300円前後

Mariまり

基本の切干し大根の煮物♡
ホッとする味です(*´◡`*)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

切干し大根(乾燥): 30g

油揚げ: 1枚

人参: 50g

だし汁: 400cc

醤油: 大さじ1と1/2

みりん: 大さじ2

作り方

1

切干し大根は水洗いし、水に浸して戻す。水気を絞り、食べやすい大きさに切る
2

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞って細切り。人参も細切りにする
3

鍋にすべての材料を入れ、煮立ったら中弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

基本のレシピ。娘にも受け継いでいってほしくて、分量出しました。

公開日：2015/10/01

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このレシピを作ったユーザ

Mariまりこんにちは❤︎ 3姉妹を育てる母です♡ 食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)

つくったよレポート（ 2 件）

2016/05/13 16:16

ほっとする味ですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

++めい++

ほっとする味と言って貰えて嬉しいです。美味しくつ作って下さり有難うございました(^O^)

2015/10/05 20:01

簡単でおいしかったです。

hasueki

作って下さってありがとうございます！嬉しいです。

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