ピクルスは４日以内に食べきる。 ピクルス液は、サラダや、ポテトサラダのじゃがいもを潰す時、焼きそばの麺をほぐす時、お肉と野菜の炒め物、カレーで最初に野菜を炒める時などに入れて使いきる。
タルタルソースを自分で作ろうと思ったのがきっかけです。
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