おからと豆腐で ご飯の替わり レシピ・作り方
材料（1から2人分）
- おから 冷凍生おから 50～100g
- 豆腐 きぬ 木綿のどちらでも 70～150g
作り方
-
1
おからと豆腐を６分位電子レンジかける
写真は 絹豆腐です。
豆腐は おからと同重量か１．５倍位まで。
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2
電子レンジの後の写真です
豆腐の水気をとると
同時におからを暖めます
これで おからの臭いが少なくなります
追記: 豆腐の水気が
あるようでしたら
豆腐とおからは別ざらにして下さい
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3
フライパンに移した状態です
滑らしていれた状態です。
絹の場合はいれただけで崩れます。
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4
崩しまぜ併せてから
火をつけ炒め水分を飛ばす。
豆腐が豆腐だけでいたまらないよう良く崩す。
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5
お好きなおかずと
一緒に食べて下さい
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関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- おから豆腐ご飯
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