包丁不要！さんまの塩焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
黒ラブ0805
内臓取らずにそのまま焼くだけ。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

さんま
1尾
粗塩
少々

作り方

  1. 1
    さんまをよく洗いキッチンペーパーで水気を取る。
    粗塩を少々振り10分おく。
  2. 2
    水気が出るのでキッチンペーパーで拭きとる。
    さっきより少なめの粗塩をふる。
  3. 3
    魚焼きグリルで20分中火でやく。
    (両面焼きなので裏返し不要)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩振りの一手間で臭みが消えます。内臓は新鮮なら焼いた後ころっと取れます。苦味が好きな人は一緒に召し上がれ。

きっかけ

魚屋さんに聞いた簡単レシピ。

公開日：2014/10/21
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
簡単魚料理
料理名
さんまの塩焼き

このレシピを作ったユーザ

黒ラブ0805

つくったよレポート（ 1 件）

2014/12/08 09:41
内臓が美味しいんですよね。秋刀魚は。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
ありがとうございます。 食べ慣れると苦味が病みつきになりますね。

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

簡単魚料理の人気ランキング

1位 ふっくら美味しい！茹で塩鮭
2位 魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
3位 かつおの漬け
4位 白身魚のソテー☆バター醤油で
5位 定番おかず★ぶり大根
6位 かつおのカルパッチョ
7位 白身魚のムニエル
8位 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
9位 タレの黄金比１：２：３！　お好み漬け丼♪
10位 パリッとおつまみ！ししゃもペペロンチーノ
簡単魚料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

漬け込みで簡単！「西京焼き」
和食の焼き物！「魚の幽庵焼き」
開けるときのワクワク感が楽しめる！「ホイル焼き」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする