簡単☆あと１品に☆きゅうりとえのきの明太和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにして軽く塩をふり、２，３分経ったら、水気をきりましょう。

2. 2

   えのきは食べやすいよう３センチくらいに切り、ラップで包んで、レンジで３０秒くらい加熱します。（えのきがしんなりしたらOKです）

3. 3

   えのきは粗熱を取るため、水に通します。

4. 4

   １と３をほぐした明太子で和えたらできあがりです。