フレッシュ☆ズッキーニのはさみ焼き レシピ・作り方

フレッシュ☆ズッキーニのはさみ焼き
楽天出店店舗:Joycook(ジョイクック)公式SHOP
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驚く程低カロリーのズッキーニに、チーズの塩分とトマトの酸味が絶妙に合います。ついつい出る手がとまらない!

材料(2〜4人分)

  • ジョイクック グリル機能 Regular・MiniHeraFit
  • ズッキーニ 2本・1本
  • ミディトマト 10個・5個
  • モッツァレラチーズ 140g・70g
  • フレッシュバジル 4枚・2枚
  • 粉チーズ 大さじ2・大さじ1
  • 少々・少々
  • コショウ 少々・少々

作り方

  1. 1 ズッキーニは7mm程度の輪切りにし、20枚作る。トマトはヘタとおしりの部分を切り落とし、4枚に切る。モッツァレラチーズは20等分に切る。
  2. 2
  3. 3 ズッキーニを一番下にトマト・モッツァレラ・ズッキーニ・モッツァレラと順番に重ね、真ん中に爪楊枝を刺して固定し、塩・コショウをふる。
  4. 4 Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、3を並べる。蓋をして弱火で15分焼く。
  5. 5 4を皿に盛り、食べる直前に粉チーズをふり、バジルをのせる。

きっかけ

ジョイクック グリル機能 (安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた)

おいしくなるコツ

バジルは焼けてしまうので、食べる直前に乗せる方がベター。

  • レシピID:1310005653
  • 公開日:2014/06/12
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カテゴリ
ズッキーニモッツァレラチーズトマト全般
関連キーワード
JoycookFit JoycookMini JoycookHera JoycookRegular
料理名
フレッシュ☆ズッキーニのはさみ焼き
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