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野菜たっぷり大根と白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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黒ラブ0805
メイン料理がヘビーな時はサラダ感覚のお味噌汁が相性バッチリ。
みんながつくった数 3

材料(5人分)

大根
5㎝
白菜
2枚
ねぎ
1本
味噌
大2
顆粒だし
大1
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切り、ねぎは小口切り、白菜は1㎝幅に切る。
  2. 2
    鍋に野菜を入れひたひたの水と顆粒だしを入れ中火で10分大根がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3
    味噌を溶かしいれひと煮立ちさせる。

おいしくなるコツ

顆粒だしでも野菜のうまみでおいしいお味噌汁が出来上がります。

きっかけ

夕飯に毎日汁物をリクエストする旦那さま。野菜もたっぷり食べてもらいたくて。

公開日:2014/03/06

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
大根と白菜のお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2018/11/21 21:24
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん
2014/11/10 20:35
野菜たっぷりヘルシーで良いですね。 ご馳走さまです☆
にゃりんabc
ありがとうございます。 濃いめのメイン料理には、野菜のお味噌汁でバランスバッチリですね。

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