野菜たっぷり!からだぽっかぽかポトフ レシピ・作り方

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てんこ4649
じゃがいもがたっぷり入ってホクホクのポトフです。寒い日にホッとしますよ♡
みんながつくった数 18

材料(3人分)

玉ねぎ
大1個
じゃがいも
大3個
キャベツ
1/8個
ブロッコリー
3房
ベーコン
3枚
ウインナー
6本
マギーブイヨン
3個
少々
1200cc

作り方

  1. 1
    材料は大きめにカットする。鍋に水,玉ねぎ,じゃがいもを入れて火にかける。グツグツしてきたらブイヨン,ベーコンを入れて弱火で15分蓋をして煮込む。
  2. 2
    キャベツが柔らかい方がお好みなら1でお鍋に入れて煮込んでください。
  3. 3
    キャベツ,ウインナー,ブロッコリーを加えて5分更に煮込む。
    塩で味を整える。
  4. 4
    ーオプションー
    スープが残ったら、ご飯半膳にケチャップ小さじ1,粒マスタード少々を混ぜる。
  5. 5
    ポトフをかけて雑炊にしてもgood!

おいしくなるコツ

粒マスタードを添えると味のアクセントになって美味しくいただけます。 冷蔵庫にある煮込みにあう野菜を種類多く入れるともっと楽しいポトフができて美味しいです。(レンコン,ゴボウ,カブ,人参など)

きっかけ

温まる食べ物が食べたくて作りました。

公開日:2014/02/27

関連情報

カテゴリ
ポトフ
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

てんこ4649 家族の美味しい~が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々! 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな~♪♪♪

つくったよレポート( 6 件)

2023/01/09 18:50
キャベツ消費に大きくカットしてタップリ入れました 美味しかったです(^_^)v
だいさくかぁーちゃん
キャベツいいですね!美味しそうです、私もマネしてキャベツたっぷり入れて作ってみよっと♪ レポートありがとうございました(o^^o)
2022/01/09 19:16
参考になりました。 レシピありがとうございました。
nameko628
具材たっぷりで美味しそうです!レポートありがとうございました(o^^o)

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