干しエノキの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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rinmama9459
十六穀米と干しエノキの健康ご飯です!

材料(6人分)

★干しエノキ
10g
★エノキ氷
1カケ
★いりこだし
中さじ1
★塩
小さじ1/5
★牡蠣醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★十六穀米
大さじ1
お米
3合

作り方

  1. 1
    お米を研ぎ30分ほどおいておきます。
    エノキ氷を解凍します。
  2. 2
    ①に★印をいれご飯を炊きます。
  3. 3
    炊き上がったらできあがり。

おいしくなるコツ

すりおろし生姜をいれても美味しくなります。

きっかけ

干しエノキがあったので炊き込みご飯に使ってみました!

公開日:2013/04/03

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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