ホタテご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小揚げをカットする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、ごぼう・小揚げ・ホタテを入れ軽く炒める。

3. 3

   お酒・みりん・砂糖・めんつゆを入れ軽く煮たてて火を止める。
   冷ましておく。

4. 4

   お米を研ぎ、いつもより気持ち分少なめの水を入れる。
   熱をとった具材と汁を加え軽くまぜて、炊飯する。