味噌をいれなくてもあっさりとした和え物で美味しくいただけます。
栄養価が高いとのことでツルムラサキを初めて購入してみました。粘りがあって少し土臭さがありますが慣れると歯ごたえにあるほうれん草って感じで美味しいです。
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