ふんわり豆腐ハンバーグ（からし酢味噌で♪） レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
豆腐を厚手のキッチンペーパーで包みザルに入れ水切りをします。（1時間くらい）
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2
ピーマンとハムはみじん切りにします。
炒め物の野菜も大きければ1口サイズに切ります。 -
3
ボウルに①と②、★印を入れ混ぜ合わせます。
6分割しハンバーグ形にします。（4分割だと大き目、8分割だとお弁当サイズになります
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4
フライパンにサラダ油をしき③を中火で焼きます。
焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
両面がきつね色になったら出来上がり。
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5
お皿に盛り付けポン酢とからし酢味噌でいただきます♪（あればゴマをふりかけます）
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
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