ご飯をもりもり食べられる「なべしぎ」 レシピ・作り方

ご飯をもりもり食べられる「なべしぎ」
  • 約10分
  • 300円前後
あゆむっちゃん
あゆむっちゃん
安く簡単に作れるので、夏は定番のおかずです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子、ピーマンは一口大の乱切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ、茄子を入れて炒め、茄子に火が通ったらピーマンを入れてさらに炒める。
  2. 2 砂糖、甜麺醤を入れて炒め、味噌を入れてさらに炒める。

きっかけ

給料日前に茄子が3本で98円だったので、これだけでがっつりご飯を食べられるおかずにしました。

おいしくなるコツ

味噌を入れるととってもハネるので、気を付けて調理してくださいね。

  • レシピID:1310003354
  • 公開日:2012/05/28
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カテゴリ
なす全般
料理名
なべしぎ
あゆむっちゃん
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