しゃけときのこのチャーハン レシピ・作り方

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nyahaha2870
野菜が入ってないので、季節ごとの野菜を入れるとよりバランスが良いです。

材料(2人分)

塩鮭
1切れ
しめじ
2分の1かぶ
2個
青のり
少々
塩こしょう
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
少々
ごはん
2膳

作り方

  1. 1
    しめじは株のところは切り取ってほぐしておく
    塩鮭も皮、骨をとり、ほぐす。
  2. 2
    フライパンに油をいれ熱し、しめじを炒め塩をふる
  3. 3
    卵をとき入れ,温かいごはん、
    塩鮭、鶏がらスープの素、塩コショウを入れ良く炒める。
  4. 4
    炒めたら、醤油を回し入れ最後に青のりを振って出来上がり。

おいしくなるコツ

醤油を入れて少し香ばしいかおりがしてから、かき混ぜるとよいでしょう。

きっかけ

余った塩鮭を使いました

公開日:2012/03/09

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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
チャーハン

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