焼く時によく空気を抜いてからだと肉汁が中から外に出ないので、食べるとジューシーです。玉ねぎは炒めないので、水分は生パン粉やパンの耳によく吸わせておくことが大事です。
絶対間違いないハンバーグを作り続けてやっとこれが一番!!を見つけました。
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