豚薄切り肉と野菜の塩麹蒸し★シリコンスチーマで! レシピ・作り方

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塩麹シリーズ第3弾!
あっという間にできるので、あと一品・・・という時に。(レシピby@M)
みんながつくった数 12

材料(1~2人分)

豚ローススライス
数枚
ありあわせの野菜
適量
塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1
    ありあわせの野菜を食べやすくカットしてシリコンスチーマーに敷き詰めます。
    今回は白菜・水菜・長ねぎ・もやしを使いました。
  2. 2
    豚ローススライスを1の上に並べます。
  3. 3
    塩麹大さじ1を全体に広げます。
  4. 4
    レンジ(600W)で4~5分チンして完成です。
    機種により時間調整してください。
    お肉で野菜を巻きながら、召し上がれ♪
  5. 5
    塩麹の作り方は、こちらをご参照ください。
    レシピID 1310002749
    「塩麹 ★ お肉にピッタリ!旨みを引き出す万能調味料」

おいしくなるコツ

白菜やネギは細く切った方が巻いて食べやすいです。塩麹は偏らないよう広げてくださいね。

きっかけ

塩麹シリーズ第3弾! 薄切り肉を使って、漬け込み時間も不要のスピードメニューです。

公開日:2012/01/09

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉豚ロース
関連キーワード
楽天市場店舗二三 ルクエ 簡単 ヘルシー
料理名
豚肉と野菜の蒸し物

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店 新垣ミートは「畜産王国みやざき」から新鮮な牛肉・豚肉・鶏肉を全国各地へお届けしています。お肉の下ごしらえや簡単レシピをご紹介していきます。投稿して頂いた『つくったよレポート』から毎週抽選で1名様に『レシピ大賞』として楽天市場店で使える「3,000円クーポン」をプレゼント中!当選発表は↓から 新垣ミート楽天市場店:http://www.rakuten.co.jp/singaki-meat/

つくったよレポート( 11 件)

2013/02/22 16:12
醤油麹で代用。 簡単でとっても美味しくてあっという間に完食でした。
ムヒカ
美味しそうですね~! 醤油麹でも早速試してみたくなりました。 作ってくださって&レポートありがとうございました。
2012/11/05 21:56
醤油麹で作ってみました。 材料さえ揃えれば、すぐ出来るので、色々なバージョンに挑戦してみたいです。
☆T.M.☆
ピンクのスチーマーかわいい!醤油麹もいいですね~。 ありあわせのお野菜で、色々アレンジできるのが楽しいですよね。 作ってくださって&レポありがとうございました。

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