材料（2～4人分）
- ちぎりこんにゃく
- 300g
- れんこん
- 15cm
- 大根の葉
- あれば
- 唐辛子
- １本
- ごま油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
- こんにゃく→水気を切る
レンコン→皮をむき、半月薄切りに。
大根の葉・唐辛子→細かく切る
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、こんにゃく・れんこん・大根の葉・赤唐辛子を炒める。
-
- 3
- こんにゃくの水気がとんだら、しょうゆ・みりん・砂糖を入れ、炒める。水気がとんだら、できあがり！
おいしくなるコツ
ちぎりこんにゃく（白・黒MIX）を使うと、簡単で見た目もよくて、おすすめです。
きっかけ
こんにゃくが食べたかったので