バカゾクラーメン！レシピ・作り方

Name: バカゾクラーメン！
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 中華麺 ２玉; ★ネギ １本; ★豚挽肉 ８０ｇ; ★にんにくチューブ ４ｃｍ; ★豆板醤 小１／２; ★ごま油 小１; ☆砂糖 小２; ☆みりん 小２; ☆醤油 大２; ☆酢 大１

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約10分
300円前後

バカゾクあいこ

家にある調味料だけで簡単に作れるように私と旦那で考えました♪汁がほとんどない我が家のラーメンです♪

みんながつくった数 12件

材料（２人分）

中華麺: ２玉

★ネギ: １本

★豚挽肉: ８０ｇ

★にんにくチューブ: ４ｃｍ

★豆板醤: 小１／２

★ごま油: 小１

☆砂糖: 小２

☆みりん: 小２

☆醤油: 大２

☆酢: 大１

作り方

1

麺はたっぷりの湯で茹でる。★は肉の色が完全に変わるまで中火で炒める。
2

☆を入れて３０秒で火を止め、盛りつけた麺の上にかければ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰まりすぎないように３０秒で火を止めること。混ぜながら食べるので器は大きめのを選ぶこと。

きっかけ

家にある調味料で我が家のラーメンを作ってみようと思い立って、旦那と考えました♪

公開日：2011/11/20

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）