そぼろサラダ麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
鍋にたまねぎ、ひき肉、水、だし、醤油、砂糖を入れて玉ねぎが透き通るまで灰汁をとりながら煮込む。 -
2
中華麺をゆでて洗い、水気を切る。
キャベツを千切りにする。
アボカドを食べやすい大きさに切る。 -
3
そぼろに溶き卵を入れてひと煮たちする。
器に麺、キャベツ、アボカドを盛り付けて、手順１のそぼろをかけて完成です。
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あったかいそぼろと冷たいサラダが意外と合うんです♪