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大根
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簡単☆大根と豚ばら肉の煮物 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ひでぼんた
生姜の風味の利いた
簡単煮物です。
ごはんがすすみますよ。
材料(4人分)
大根
1本
豚バラかたまり肉
お好きなだけ
卵
8個
お醤油
お玉1杯
お砂糖
大さじ5杯
おろし生姜(チューブのもの)
10cm位
だしの素
1~2パック
からし
お好きなだけ
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作り方
1
ゆで卵を作ります。
2
大根を食べやすい大きさに切り
お鍋に入れたら、大根が浸るくらいの量のお水を入れ
だしの素を入れて煮立てます。
3
お鍋がぐつぐつしてきたら、
豚ばら肉を投入!
食べやすい大きさに切ってください。
ひでぼんたは、大きめお肉が好きなので、どかーんと入れちゃいます。
4
お肉に火が通ってきたら、
おたまにおしょうゆを一杯入れ
お砂糖、チューブの生姜を入れてよくかき混ぜてください。
※甘いのが苦手な方は
少しずつ入れ、味を見ながら調整してください。
5
5分くらいぐつぐつ煮たら
1のゆで卵をいれ、15分くらい弱火で煮込みます。
6
大根・ゆで卵に色がしみこんだら完成です!
ご飯がもりもり食べれちゃいます♪
からしをつけて食べると最高~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チューブの生姜がポイントです。 ちょっと多いかな位がちょうどいいかも。
きっかけ
大根と豚バラがとってもおいしい~ お肉好きのための煮物です
公開日:2011/11/06
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関連情報
カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単
大根
豚肉
煮物
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
ひでぼんた
おいしいものが大好きだけど、かなりのめんどくさがり屋さん。 簡単レシピに目がない肉食(獣)系女子です。 よろしくおねがいしますヽ(´▽`)/
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