豆アジの素揚げレシピ・作り方

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約10分
300円前後

子供達が骨まで食べれるように！３才の娘も頭までばりばり食べます！
もちろん大人はビールと♥

材料（4人分）

豆アジの干物: 4〜8枚

すだち（あれば）

作り方

1

豆アジを160度位の低温でしっかり揚げる。泡が少なくなるまで。
2

少し冷ましカリッとさせるために180〜190度の高温で二度揚げする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツがない程簡単です（笑）

きっかけ

子供達が頭も骨も食べれるように！

公開日：2011/09/20

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関連情報

カテゴリ: あじ

関連キーワード: 簡単骨まで食べれるビールに合う干物

料理名: 豆アジの素揚げ

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YUMMO 15歳の元気いっぱいの息子と、12歳の娘の母ちゃんやってます！お酒に合うおつまみも甘いものも大好きです〜！

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