圧力鍋で20分加圧するのがポイント。かじりつかなくてもお箸でホロホロとお肉がとれて、女性でも食べやすいです。味付けも皆に大好評!!
BBQ用にスペアリブの下ごしらえをしたところ、格段においしくなりました。焼く前に圧力なべでホロホロにしておくのがポイント。
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