塩鮭のホイル蒸し~マスタードソース レシピ・作り方

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てんこ4649
蒸し器は使わずに、フライパンに水を張って蓋をして蒸します。

材料(3人分)

塩鮭
3切れ
新玉ねぎ
3切れ
茄子
3切れ
エノキ
1/2袋
人参
3切れ
マスタード
大さじ3
バター
30g

作り方

  1. 1
    材料を切りそろえる。
    大きめに切ってしわを寄せたホイルに、野菜を乗せ、その上に鮭を置き、マスタードを塗る。バターを乗せて包む。
  2. 2
    フライパンに600ccの水を入れ、包んだホイルを並べる。
  3. 3
    蓋をして蒸気が出てから10分蒸す。

おいしくなるコツ

塩鮭の塩分とマスタード・バターが美味しいソースになります。

きっかけ

鮭をホイル蒸しにしました。

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
マスタード2011 簡単 ホイル焼き 塩鮭
料理名
ホイル蒸し

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てんこ4649 家族の美味しい~が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々! 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな~♪♪♪

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