ガッツリ満腹！豚のしょうが焼き レシピ・作り方

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まっしゅ７７
調味料をすべて同じにして覚えやすく簡単です。

材料（３人分）

豚ロース肉
６枚
生姜
１カケ
みりん
大さじ１
醬油
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    調味料をすべて合わせ生姜のすりおろしを入れてつけじるを作ります。
  2. 2
    豚ロースを漬け汁に浸し３０分つけて、油をひいたフライパンで漬け汁ごと焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉に火が通ったらすぐに取り出すと柔らかく仕上がります。漬け汁を煮詰めてソースにしてかけます。

きっかけ

我が家の定番レシピです。

公開日：2011/04/29
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
しょうが焼き

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