お花になったミニトマ君 レシピ・作り方
材料(1人分)
- プチトマト 3個
作り方
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1
プチトマト(ミニトマト)の
ヘタを手で取る。 -
2
ヘタの付いていた方を下にして、
ぺティナイフで十文字に切れ目を入れる。 -
3
切れ目からナイフを入れ、
一枚づつひらいていく。
四枚にひらいたら、完成です。
きっかけ
タイへ長期出張に行った時、レストランで出された「トマトの飾り切り」を、自宅で再現しました。
おいしくなるコツ
プチトマトは「中のタネ」と皮が、3本のスジでつながっています。 …ひらく時、このスジをソーっと切っていくのがコツです。 「中のタネ」が花の芯になりますので、崩さないように慎重に!! 普通のトマトでも同様でサラダのメインに使って下さいネ。
- レシピID:1310001066
- 公開日:2011/04/03
関連情報
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- その他イベント
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- お花見2011 付け合せ「飾り・彩り」 メインの料理やサラダなどに 女性向き
- 料理名
- プチトマトの飾り切り
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12 件
つくったよレポート(12件)
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nerusuki2020/07/15 19:19きれいにできませんでしたが楽しかったです♪
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umenohanahana2012/08/02 12:46トマトがこんな風に開けるなんて!!! すごーい!可愛い♪
今度は大きいトマトでも試してみまーす☆彡 -
りほriho2011/08/20 20:15とってもかわいいお花がプチトマトで出来るなんて素敵なアイデアですね。
娘に出したら喜んで食べてくれてました(^^) -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/08/14 15:21素敵なカット★子供が喜んで楽しく食べてくれたのでうれしいです♪お誕生日やクリスマスなどイベントの時はこのカットに決まり!!レシピありがとうございます♪
…女性に喜ばれるかな
「ワ~、キレイ」なんて・・
タイでは「ハスの花」が珍重され、
様々な料理に使われています。