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コマシメアッサリーニ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
hb_jpn
「コマシメアッサリーニ」は、
冷蔵にあった残り野菜を、
超々簡単、一品に変身させました。
もう一品欲しい時には、是非、どうぞ (^^♪
材料(2人分)
小松菜
半束
シメジ
1パック
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作り方
1
小松菜を洗う。
シメジは根元を落とし、小分けする。
2
次の調味料でを煮立てる。
出汁:1/2カップ
薄口醤油:少々
お酒:少々
みりん:少々
味が足りなければ、
塩:少々
3
煮立った調味料に、
シメジを入れサッと煮て、
小松菜を入れる。
盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シメジを先に入れたほうが、キノコの味が引き出せます。 あとは、煮過ぎない様に、サーっとです。
きっかけ
「シオブー」のお供に
公開日:2011/03/16
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関連情報
カテゴリ
小松菜
関連キーワード
簡単
ヘルシー
きのこ
野菜
料理名
小松菜とシメジのあっさり煮
このレシピを作ったユーザ
hb_jpn
夫婦2人とも食いしん坊。 (3人の子供達は全員独立。夫婦2人の生活にも慣れました) そこで!: お酒のおつまみにもなる、 「超々簡単で豪華なオリジナルレシピ」を、ご紹介しますので、 皆さん、楽しんで下さいね(夫婦円満間違い無し)。 [クンクン姫、兼、取締役番犬だワン]
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冷蔵にあった残り野菜を、
超々簡単、一品に変身させました。
もう一品欲しい時には、是非、どうぞ (^^♪