おつまみにぴったり☆砂ずりのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりを切り、食べやすくするのと火の通りを良くするために切りこみを入れる。(写真)

2. 2

   ネギも食べやすくするため細かく切り込みを入れる。しなくてもいいです。
   エリンギを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、砂ずりから炒めてネギ、エリンギも炒め、最後にナンプラーを回しかける。