材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 2個
- ★味噌
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１/２
- ●ダシの素（顆粒）
- 適量
- ●水
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮をむいて、半分に切り（くし型）、一番高い（厚い部分の）部分にバッテンの切り込みを入れます。
-
- 2
- ★の調味料は混ぜ合わせておきます。
-
- 3
- 鍋の中に、玉ねぎを並べて●を合わせたものを、玉ねぎの半分くらいまで入れます。
-
- 4
- ２で混ぜ合わせた★をバッテンの部分に乗せて、中火にかけて、煮立ったら弱火にしてコトコト透明感が出るまで煮る。（30～40分くらい）
きっかけ
夕飯のおかずの1品を玉ねぎだけで作りたくて・・・
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