カボチャのひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油以外の★の調味料を鍋で加熱し、沸騰したらひき肉を加える。

2. 2

   ひき肉に火が通ったら、好みの大きさに切ったカボチャを鍋へ入れ、１０分ほど弱火～中火で落とし蓋をして加熱する。

3. 3

   次に、醤油を加え、また１０分ほど加熱する。

4. 4

   カボチャだけを器に盛り付け、煮汁に水で溶いた片栗粉を加えて加熱し、とろみが付きあんが出来たら、カボチャにかけて出来上がり。