レンジで簡単！えのき・まいたけの煮びたし レシピ・作り方

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maricobabylon
えのき・まいたけ以外のきのこ類で作ってもＯＫ！お好みで七味orレモン汁をかけてもＯＫ！
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

えのき
１パック
まいたけ
１パック
だし汁
１カップ
しょうゆ
大さじ２
酒
小さじ１
みりん
小さじ１

作り方

  1. 1
    えのき･･･いしづきを切り（パックに入れたまま切ると楽です）半分の長さに。
    まいたけ･･･食べやすい大きさにわける。
  2. 2
    耐熱容器に１・だし汁・しょうゆ・酒・みりんを入れて混ぜる。ラップをして、レンジで５分加熱して出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いろいろなきのこを混ぜると味がひろがります。

きっかけ

秋はきのこがおいしい！

公開日：2010/11/10
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関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
きのこの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/09 13:45
エリンギと椎茸を入れて見ました。キノコをたくさん食べられるヘルシーメニューですね。ご飯に良く合いますね。
819mitty
レポありがとうございます！　椎茸もコク深くおいしそうですね♪

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