シンプル☆玉ねぎと卵の炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。火が通ったら端に寄せる。
-
3
空いた所に卵を割り入れ、ヘラでざっとほぐしたらすぐに卵の上にご飯を加える。
卵がご飯に絡むようによく混ぜながら炒める。 -
4
卵に火が通ったら、塩を加え全体を炒め合わせる。
鍋肌から醤油を回し入れ味を調える。 - 5 皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。
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- 料理名
- シンプル☆玉ねぎと卵の炒飯
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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玉ねぎのシャキシャキ食感と甘みが美味しい炒飯です。