豚肉と大根の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚めいちょう切り、人参は短冊に切る。

2. 2

   豚肉に酒と醤油を加え揉み込んでおく。

3. 3

   1はラップをし、レンジ600wで4分加熱する。

4. 4

   フライパンに油をしき、2を加え炒める。豚肉の色が変わってきたら3、みりんを加えて炒め合わせる。

5. 5

   醤油、生姜を加えて味を整えたら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けて完成。