鶏むね肉と長芋と人参のガリバタ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は5ミリ幅のいちょう切りにする。
   
   人参は半月切りにする。
   
   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火にかける。

3. 3

   香りがたってきたら鶏肉を入れ中火で焼く。
   焼き色がついたら裏返してさっと焼く。

4. 4

   人参を加え蓋をして3分程加熱したら、長芋を加え2分程加熱する。

5. 5

   全体に火が通ったら、フランス産バターと〇を加え炒めて完成。