鯖の水煮缶で☆鯖缶と梅のさっぱり炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ浸水しておく。

2. 2

   醤油、みりん、塩、鯖缶の汁を入れる。生米+水+調味料+缶詰めの汁を全て入れた後、水位が米2号の線になるようにします。
   
   ※米2合の水の線に足りなかったら水を足して下さい。

3. 3

   鯖の身と、梅干しを入れる。

4. 4

   白米なら白米のモード、玄米なら玄米のモードで、通常通りに炊く。

5. 5

   炊き上がったら具をご飯と混ぜる。
   
   ※梅干しの種は抜き、鯖の骨が気になる場合は取り除いてから混ぜて下さい。

6. 6

   お茶碗に盛り付け、食べやすい大きさに切った大葉とごまをトッピングして完成。