大根と人参と豚肉の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根と人参は乱切りにする。
まとめて耐熱容器に入れ、軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで5分程温める。
竹串がスッと通ればOK。
出た水気を切る。 -
2
〇を混ぜ合わせておく。
豚肉は片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を中火で炒める。
肉の色が変わってきたら1を加え軽く炒める。 - 4 混ぜ合わせた〇を加えて炒め、汁気が少なくなり全体に味が馴染んだら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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お酢入りでさっぱりしてご飯が進みます。