じゃがいもと人参としめじと豚肉の塩麹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   人参は乱切りにする。
   しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにひまわり油を熱し、豚肉を中火で炒める。
   肉の色が変わってきたら1を加え軽く炒める。

3. 3

   〇を加え落とし蓋と蓋をして煮立ってから5分程加熱する。

4. 4

   ●を加え上下を返すように混ぜて蓋をして10分程煮る。
   じゃがいもと人参に竹串がスッと通れば完成。