醪味噌や金山寺味噌を使用すると具材を入れなくても十分美味しいです。 普通の味噌で作る場合は、ツナなどを入れてもよく合います。隠し味に砂糖を入れてもコクがでます。
大学の恩師が教えてくれて以来リピートしている我が家の定番レシピです!
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