鶏むね肉と大根玉ねぎしめじの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は7ミリ程のいちょう切りにする。
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで3分程温める。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにする。
   しめじはほぐす。
   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにひまわり油を熱し生姜を軽く炒め、2の鶏肉を入れ中火で両面焼く。

4. 4

   肉の色が変わってきたら玉ねぎとしめじを加える。

5. 5

   玉ねぎとしめじがしんなりしてきたら、1の大根と〇を加え炒め合わせて完成。