春キャベツたっぷりヘルシーメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは塩もみしておく。

2. 2

   フライパンにパン粉を入れ軽くきつね色になるまで乾煎りする。

3. 3

   オーブンは210度に予熱しておく。

4. 4

   ボウルに豚ひき肉、木綿豆腐、1、塩コショウを加えてよく練り混ぜる。

5. 5

   4を4~5等分に丸めて平たく成形し、周りをマヨネーズで覆うように塗る。

6. 6

   5に2のパン粉をまんべんなくまぶし、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる。

7. 7

   オーブン210度20分焼いたら完成。