柚子香る白菜とベーコンのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3〜4枚ぐらい
- ベーコン（厚め） 80g
- スパゲッティ 200g
- 顆粒コンソメ 大さじ１.５
- めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ２
- 生クリーム 100ml
- 粉チーズ 大さじ4
- 柚子の皮 適量
作り方
-
1
白菜は葉と芯に分け、芯は繊維を断つように5ミリ幅ぐらいに切り、葉はざく切りにする。
ベーコンも5ミリ厚ぐらいに切る -
2
弱火でベーコンを炒め脂を出し、白菜の芯を入れ中火で軽く炒めあわせる
蓋をして白菜をしんなりさせる
水分が足りないようなら水を少し加える - 3 芯がしんなりしたら白菜の葉、顆粒コンソメ、めんつゆを入れ混ぜ合わせる
- 4 全体にしっとりまとまってきたら弱火にし生クリーム、粉チーズを入れ、茹で上げたスパゲッティを加えさっとからませる
- 5 器に盛り、柚子の皮をおろし金ですりながら振りかける。
-
6
ZENBヌードル使って作っても美味しくできます。
茹でるときにオリーブオイルを少々入れ、麺100gに水250ccぐらいが茹で汁も残らず茹で上がります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
パスタですが、柚子とめんつゆで日本酒にも合いますよ〜