鶏むね肉と里芋と人参と玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉(鶏もも肉でも) 100g
- 里芋 2個 250g
- 人参 100g
- 玉ねぎ 1/4個 50g
- 〇水 100cc
- 〇だしの素 小1
- 〇酒 大1
- 〇みりん 大1
- 醤油 大1
- 片栗粉 小1
- ひまわり油 小1
作り方
-
1
里芋は一口大に切り、水から5分程下茹でして水気を切る。
人参は乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切り、片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにひまわり油を熱し、鶏肉を中火で焼く。
焼き色がついたら裏返してさっと焼く。 -
3
里芋、人参、玉ねぎを加え軽く炒める。
〇を加え、落とし蓋と蓋をして5分程煮る。 -
4
醤油を加え時々上下を返すように混ぜて10〜15分程煮る。
里芋と人参に竹串がスッと通れば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！
●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少ない水分で煮込みました。