里芋と玉ねぎと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は食べやすく切る。
   玉ねぎは細切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と里芋、玉ねぎを入れて蓋をして加熱する。

3. 3

   里芋がやわらかくなったら油揚げを加えひと煮立ちさせる。

4. 4

   味噌とだしの素を溶き入れて完成。