塩昆布で旨みアップ☆大根と人参の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は7ミリ角に切る。
   まとめて耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで2分程温める。
   大根葉は5ミリ幅に切る。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯全体に絡むようによく混ぜながら炒める。

3. 3

   卵に火が通ったら、大根と人参、大根葉、鶏がらスープの素を加え炒め合わせる。

4. 4

   鍋肌から醤油を回し入れ、塩昆布とこしょうで味を調えて完成。