糖質制限！お好み焼きもんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ももの皮目を下にして弱火で皮の油を出しながら両面焼く。
   焼けたらキッチン鋏で一口大にカットして、水100ccくらい入れる

2. 2

   キャベツをチョッパーで荒みじんにし、ボール(Lサイズの保存袋でも)に入れ、サイリウム以外の材料(カットした鶏肉、鍋の水込み)を全て入れ、よく混ぜ、最後にサイリウムを入れ混ぜる

3. 3

   保存袋に入れる場合、写真のように、余分な空気を極力抜くようにします。
   全部一気に焼く場合は、保存袋の端をカットすると手も汚れず、片付けが楽です。

4. 4

   フライパンやホットプレートに油(分量外)を引き、焼く
   
   あらかじめ鶏肉に火が通っているので、両面焦げ目が着くまで焼けばok

5. 5

   濃いめの味付けなので、塩分が気になるなら、
   1.紅生姜の調味液は入れない
   2.塩昆布→乾燥昆布の粉末or乾燥わかめに変更
   3.キャベツの分量を増やす
   などで調節して下さい

6. 6

   ●アレンジいろいろ●
   水をあさりの水煮缶などに変更
   塩昆布と紅生姜をキムチ+ピザチーズに変更
   鳥ももを牛すじや豚バラ,シーチキンに変更