厚揚げ豆腐とゴルゴンゾーラのピザトースト レシピ・作り方

厚揚げ豆腐とゴルゴンゾーラのピザトースト
  • 約10分
  • 300円前後
気まぐれ食堂
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ワインやビールにもよく合います!ブランチにもおすすめです。

材料(1人分)

  • 厚揚げ豆腐 半部
  • ゴルゴンゾーラのチーズ 小さじ2〜大さじ1
  • ラー油 少々
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆バター(もしくはマーガリン) 小さじ1
  • 食パン 1枚

作り方

  1. 1 厚揚げ豆腐は3〜5mmの厚さにスライスします。
  2. 2 ☆の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3 食パンに手順2の材料を塗り、スライスした厚揚げ豆腐をのせます。

    その上にゴルゴンゾーラを手で小さく分けながら散らします。
  4. 4 オーブントースターでゴルゴンゾーラが溶けて、全体が温まるまで焼きます。

    ※我が家のオーブントースターでは約5分です。
  5. 5 トースターから取り出し、ラー油をかけて出来上がり。

きっかけ

昔食べた和風ピザが忘れられず、簡単アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ゴルゴンゾーラがない場合は、普通のピザ用チーズでも代用が可能です。 厚揚げ豆腐を木綿豆腐に変更しても美味しいです。

  • レシピID:1300036675
  • 公開日:2022/08/13
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