豚肉と大根人参しめじの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。
   人参は短冊切りにする。
   しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。
   香りがたってきたら豚肉を中火で炒める。
   肉の色が変わってきたら1を加え軽く炒める。

3. 3

   〇を加え蓋をして、時々混ぜて火が通るまで蒸し煮する。

4. 4

   全体に味が馴染んで火が通ったら完成。

5. 5

   しめじは冷凍保存が便利です。
   しめじの冷凍保存
   レシピID:1300023949