しめじとほうれん草と卵の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたほうれん草は1センチ幅に切る。
   しめじは2センチ幅に切る。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯全体に絡むようによく混ぜながら炒める。

3. 3

   卵に火が通ったらしめじを加え炒める。
   しめじがしんなりしてきたらほうれん草、鶏ガラスープの素を加え炒め合わせる。

4. 4

   鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。

5. 5

   しめじは冷凍保存が便利です。
   しめじの冷凍保存
   レシピID:1300023949