もやしとベヒーホタテのにんにくバター醤油炒めレシピ・作り方

Name: もやしとベヒーホタテのにんにくバター醤油炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ベビーホタテ 10個前後; もやし 1/2袋; 青のり 適量; バター １０グラム; にんにく(チューブ） 3センチ; お醤油 小さじ1/2

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約10分
300円前後

ヨギーニ

さっと炒めるだけの簡単レシピです。バターとにんにくでご飯が進む料理です。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ベビーホタテ: 10個前後

もやし: 1/2袋

青のり: 適量

バター: １０グラム

にんにく(チューブ）: 3センチ

お醤油: 小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにバターとにんにくを入れ加熱する。香りが出たらベビーホタテを入れ炒める。
2

火が通ったら、もやしをいれさっと炒める。お醤油を入れて全体に味が回ったらお皿に盛る。
青のりをふりかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは炒めすぎず、さっと火を通す程度の方がシャキシャキ感があっておいしいです。

きっかけ

簡単につくってみました。

公開日：2022/03/16

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。