モッツァレラ、アンチョビ、生ハムのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（1人分）
- モッツァレラ 半玉
- 生ハム 3枚
- アンチョビフィレ 3身
- ヒマラヤ岩塩 少々
- パセリ、もしくはバジル 少々
作り方
- 1 モッツァレラは薄くスライスします。
- 2 スライスしたモッツァレラに生ハムを巻き、その上にアンチョビをのせます
- 3 お皿に盛り付けてからヒマラヤ岩塩を少々ふりかけます。
- 4 パセリかバジルを添えて召し上がれ♪
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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