冷凍アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍アサリ 450g
- 生姜 ひとかけ
- 酒 大匙2
作り方
-
1
生姜と酒大匙2を火をかける前のフライパンに入れる。
生姜が好きな方は多めでOK
写真は多めの生姜を使ってます。
-
2
そこに凍ったままのアサリを入れて火（中火〜強火）にかけてすぐに蓋をする
-
3
時よりフライパンを揺らしながら2〜３分すると殻が開き始める。
ポイントは殻が開いたらすぐに火を止めること。※火が入りすぎると身が固くなってしまう為。 -
4
完成！
アサリの塩味が効いているので酒以外の調味料は要らないです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
出来上がったものに冷凍うどんをいれてもGOOD